Η κλασική συνταγή για λαχταριστό κοτόπουλο Cordon Bleu από τον Μάστερ Σεφ Λάμπρο Βακιάρο. Συνταγή από: Λάμπρο Βακιάρο. Υλικά Για το κοτόπουλο Cordon Bleu • 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλου (μεγάλα) • 8 φέτες καπνιστό ζαμπόν • 8 φέτες γραβιέρα • 60 γρ. αλεύρι • 2-3 αυγά • 3 κούπες corn flakes ή νάτσος με τυρί…
Το αγαπημένο οικογενειακό, μαμαδίστικο φαγητό, ο μουσακάς, σε μια διαφορετική και πιο γρήγορη εκδοχή, αλλά το ίδιο νόστιμη και λαχταριστή, από τον Master Chef, Λάμπρο Βακιάρο. Συνταγή από: Λάμπρο Βακιάρο. Υλικά Για το κιμά και τη σύνθεση • 700 γρ. κιμά μοσχαρίσιο • 60 γρ. ε.π. ελαιόλαδο • 400 γρ. κρεμμύδια (ψιλοκομμένα) • 2 σκελίδες…
Μια νόστιμη πίτα σαν και αυτή, είναι πάντα ευπρόσδεκτη στο τραπέζι. Συνταγή από: Γεωργία Κοφινά Υλικά • 8 φύλλα για πίτες (του εμπορίου) ή 4 σπιτικά • ¼ φλιτζανιού ελαιόλαδο • ¼ φλιτζανιού βούτυρο λιωμένο • 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο • 2 κουτ. γλυκού νερό Για τη γέμιση • 1½ κιλό κρέας από αρνί ή…
