Ένα ρολό γεμιστό με ανθότυρο και λαχανικά, αρωματισμένο με μυρωδικά, είναι πάντα εμφανίσιμο, εντυπωσιακό και σίγουρα νόστιμο. Είναι ιδανικό για το κυριακάτικο τραπέζι μας! Πάμε να δούμε πώς θα το ετοιμάσουμε. Συνταγή από: Παναγιώτης Μουτσόπουλος Για τη γέμιση • 100ml ελαιόλαδο • 1,5κ. αρωματικά χόρτα ψιλοκομμένα και πλυμένα (λάπατα, σέσκουλα, μυρώνια, καυκαλήθρες) • 2 ματσάκια…
Οι λαχανοντολμάδες είναι από εκείνα τα φαγητά που όσο μπελαλίδικα και να είναι, αγαπάμε να τα μαγειρεύουμε σε κάθε ευκαιρία! Οι λαχανοντολμάδες φούρνου είναι απαράμιλλης νοστιμιάς φαγητό και οι μοναδικοί που δεν χρειάζονται αυγολέμονο! Συνταγή από: www.olivemagazine.gr Υλικά • 1 μεγάλο λευκό λάχανο Για τη γέμιση • 700 γρ. ανάμεικτο κιμά, μοσχαρίσιο και χοιρινό •…
Σε αυτή την συνταγή, η προσθήκη παρμεζάνας θα δώσει περισσότερη γεύση. Πρώτα τηγανίζουμε τους κεφτέδες και μετά μαγειρεύουμε τη σάλτσα στο ίδιο τηγάνι. Στο τέλος ποσάρουμε τους κεφτέδες στη σάλτσα. Αυτή η διαδικασία σημαίνει ότι όλη η γεύση του κρέατος θα μείνει στη σάλτσα. Συνταγή από: Adam Bush Υλικά • 2 κουτ. σούπα ε.π .ελαιόλαδο…
