Δοκιμάστε αυτά τα κλασικά κεφτεδάκια με κυμινάτη σάλτσα ντομάτας και ελιές. Είναι τόσο νόστιμα που θα εξαφανιστούν στο λεπτό! Συνταγή από: olive magazine Υλικά Για τα κεφτεδάκια • 400 γρ. ανάμεικτο κιμά (μοσχαρίσιο και χοιρινό) • 1 μεγάλο κρεμμύδι, τριμμένο • 150 γρ. ψίχα από μπαγιάτικο ψωμί, μουλιασμένο, στυμμένο • 1 αυγό • 1/4 κουτ.…
Μια νόστιμη και ελαφριά συνταγή για φιλέτο μοσχαράκι, που γίνεται εύκολα και γρήγορα. Η κρέμα αριάνι δίνει στο πιάτο ξεχωριστή νοστιμιά. Συνταγή από: olive magazine Υλικά • Μερίδες: 4 • 800 γρ. φιλέτο μοσχάρι (κομμένο σε 4 κομμάτια) • 6 κολοκυθάκια μεσαία (κομμένα κυδωνάτα) • 60 ml ε.π. ελαιόλαδο + λίγο επιπλέον • 8 σπόρους…
Φτιάχνουμε κατσικάκι στον φούρνο με αγκινάρες και μάραθο. Ετοιμάζουμε ένα από τα αγαπημένα ελληνικά πιάτα με υλικά εποχής. Συνταγή από: olivemagazine Υλικά • Υλικά: 6-8 Μερίδες • 12 αγκινάρες, φρέσκες, καθαρισµένες • 1 κιλό πατατούλες baby ή µεγαλύτερες, κοµµένες κυδωνάτες • 2 φινόκιο (μαραθόριζα) καθαρισµένα, σε φέτες • 5 κρεµµυδάκια φρέσκα, χοντροκοµµένα • 2 κιλά…
