Ο Λάμπρος Βακιάρος προτείνει ένα νόστιμο και θρεπτικό πιάτο, που θα αρέσει πολύ και στα παιδιά. Το μοσχαράκι μαγειρεύεται με φασολάκια και δίνει το τέλειο αποτέλεσμα. Συνταγή από: Λάμπρος Βακιάρος Υλικά • 1,2 κιλό μοσχαράκι • 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο • 1 μεσαίο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο • 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη • 3 μεσαία καρότα, σε…
Ο Μάστερ Σεφ Λάμπρος Βακιάρος ετοιμάζει αφράτα μπιφτέκια γαλοπούλας στο φούρνο. Συνοδεύονται με ψητά λαχανικά αρωματισμένα με βαλασαμικό ξίδι και σάλτσα γιαουρτιού με πιπεριές Φλωρίνης και μαϊντανό. Ελαφρύ πιάτο γεμάτο νοστιμιά, ιδανικό για το καθημερινό τραπέζι. Συνταγή από: Λάμπρος Βακιάρος Υλικά Για τα μπιφτέκια • 1 κιλό κιμά γαλοπούλας • 250 γρ. ψωμί του τόστ,…
Ψήνουμε το κοτόπουλο στο φούρνο, αφού το αφήσουμε σε μαρινάδα με μηλόξιδο, πιπέρι καγιέν και καπνιστή πάπρικα. Συνοδεύουμε με μια απαλή σάλτσα blue cheese που δίνει την ιδιαίτερη γεύση του σε αυτό το κλασικό πιάτο. ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ: Γιώργος Δημητρακόπουλος Υλικά • 1.200 γρ. ολόκληρο κοτόπουλο, κομμένο στη μέση Για τη μαρινάδα • 4 κουτ. σούπας…
