Το κατσικίσιο μπουτάκι με λίγο θυμάρι είναι ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα για το Σαββατοκύριακο. Εδώ, συνοδεύεται μοναδικά με τον Πουρέ Πατάτας ΓΙΩΤΗΣ αναμεμειγμένο με γλυκοπατάτες. Ο τέλειος συνδυασμός! Υλικά • 2 κιλά μπούτι κατσίκι με κόκκαλο • 30 ml ελαιόλαδο • 100 ml κρασί λευκό • 3 κλωνάρια θυμάρι φρέσκο • 1 κιλό…
Το μοσχάρι είναι με διαφορά το πιο νόστιμο κρέας που μπορείτε να βρείτε και να μαγειρέψετε. Είναι γεμάτο πρωτεΐνες και δίνει μια ιδιαίτερη γεύση στις σούπες σας. Και οι σούπες είναι από τα πιο υγιεινά φαγητά που μπορείτε να φτιάξετε για εσάς, και τα παιδιά σας. Αυτή που σας προτείνουμε σήμερα, είναι εύκολη, νόστιμη, για…
Φτιάχνουμε ξεχωριστούς κεφτέδες από αρνίσιο κιμά, βερίκοκα και κουκουνάρια. Για συνοδευτικό βάζουμε τα πιο γευστικά ρεβίθια. Συνταγή από: Γιώργος Δημητρακόπουλος Υλικά • 500 γρ. αρνίσιο κιμά • 5 αποξηραμένα βερίκοκα, ψιλοκομμένα • 40 γρ. κουκουνάρι, καβουρδισμένο, και επιπλέον για το σερβίρισμα • 50 γρ. τριμμένη φρυγανιά • 1 αυγό, χτυπημένο • 1 κουτ. γλυκού κύμινο…
